MASA’Sキッチン〜第1回〜

パーソナルスタイリストのMASAです

2011年から朝の顔として（僕の中では確実に）楽しみにしていた「MOCO’Sキッチン」

平成を最後にその姿を消しました

美容師になってからは、「MOCO’Sキッチン」を見終わってから出勤すると遅刻してしまうから、毎回録画していた事を覚えています

当時一人暮らしをしていた僕はレシピを参考にさまざまなメニューにトライしてました

あの頭上から振りかけるオリーブオイル姿がもう見れないと思うとショックが止まりません

もう見れないなんて、まさに平成最後のオイルショックです

これは困った

「MOCO’Sキッチン」に感謝しているのは僕だけではありません・・よね？

こうなったらやるしかない

新たなカテゴリーをつくり「MASA’Sキッチン」をこのブログを通してスタートしようと思います笑

いつまで続くかわかりません

そして毎日配信できません

第１回で終わったらごめんなさい

感想を聞けたら多分頑張れます笑

それでは記念すべき、第１回目いきましょう

◆今日のリクエスト◆

最近彼氏ができました
彼の心をつかまえられるような
主役ご飯はありませんか？　カエデ（２１歳）

◆鮭とごぼうの炊き込みご飯◆

よーし、初回なので頑張っちゃいましょう！（もこ風のしゃべり口調でいきます）

今日のメニューはこちら

『鮭とごぼうの炊き込みご飯』

それではさっそく作っていきましょう

今日作りたくなる簡単レシピ

さー、よろしくお願いします

◆お米

まずはお米です

この後、調味料を入れていくのでおたま２杯分の水を捨てちゃいましょう

POINT①

やや硬めに炊き上がるくらいが丁度いいので
思い切って水を減らす

◆しょうゆ

おたま一杯弱入れます

◆酒

しょうゆ同様、お酒もおたま一杯弱入れます

薄めに味付けしましょう

◆鮭

ドカッとそのまま

今日は２切れ入れちゃいますよ

ちなみにお米は3合です

◆昆布

よーし、昆布も１つ入れちゃいます

◆ごぼう◆

さぁ、続いてごぼう

ささがきにしていきます

難しいようで簡単、不揃いくらいがちょうどいいです

◆舞茸

舞茸は適当にほぐして入れちゃいましょう

よーし、いい感じ

「炊き込み」メニューがあればあとは押して待つだけ！

スタート！

・・・・

２０分後

さ、ご飯の方が炊き上がったようです

か、香りが・・🤤

鮭の身をほぐしちゃいます

食べる時に骨があると面倒なので、ほぐすタイミングで取り除いちゃいましょう

POINT②

ほぐす時に鮭の小骨をしっかり取り除く

鮭と野菜の旨味をしっかり混ぜましょう

見た目も抜群

最後にゴマをひとつまみ振りかけちゃいます

MASA

よーし完璧、今日はこれで決まり！

◆鮭とごぼうの炊き込みご飯◆MASA流

ん〜、素材の味を生かした簡単炊き込みご飯

いくらを乗せて親子共演させちゃってもいいですね

ぜひ、作ってみてください

◆今日のリクエスト◆、ご応募お待ちしてます

それではまた