パーソナルスタイリストのMASAです
今回はコーヒー屋さんのご紹介をさせていただきます
「27 COFFEE ROASTERS」
こちらのお店では、コーヒー豆の量り売りとドリンクサービスが楽しめます
辻堂に来たからには一度は寄っていただきたいコーヒー屋さんです
カフェというよりコーヒー屋さん
コーヒー豆に力を入れている感じです
ASUNAROから歩いて１５分ほど
火曜日が休みのためなかなか行けないのですが
今日は午前中の空き時間を利用してオープンの午前１０時に到着しました
お店が併設されていて、左側の白い建物が「焙煎所＆カフェ」になります
右側の黒い建物が「コーヒー豆の販売」を行なっています
僕はコーヒー豆を買いに来ることが多いのでカフェはまだ１回しか行けてません
今回もASUNAROでお出ししているコーヒー豆の買い付けに来ました
日差しがいい感じ
テラスもあり天気のいい日は外で時間を過ごすのもいいです
朝は気持ちいいですね〜
さあ今日は何の豆にしよう
お店に並ぶ豆の種類はすべてオーナーさん自身が産地へと直接赴いて、カッピング（テイスティング）をし、厳選された品々です
オーナーさんはその界隈では有名な方であり「27 COFFEE ROASTERS」も日本全国にファンがいるんだとか
あぁ、また一つ辻堂に住んで幸せなことが・・・
写真のように、世界各国の厳選されたコーヒーが用意されています
この中から実際にテイスティングすることができます
こんなカップで
今回も一通り飲ませていただきました（オープン時に行くと全て淹れたてで最高です）
テイスティングでお腹いっぱいになってしまうなんてこともしばしば・・笑
よーし、決めた
まず１つめ、「27ブレンド」
２７さんのオリジナルブレンド
平均的な味で偏りがなく美味しい
飲み口もさわやかで間違いない
２つめは「コロンビア タマビオイハニー」
コロンビアの豆といえば酸味が特徴的
この豆も酸味が豊かでフルーティーな味わい
いくつかテイスティングし、今の気分でビビッときました
お客さんに出すのが今から楽しみ
忙しくない時間帯なら店員さんと相談しながら決めても良いですね
店内にはマグやコーヒーグッズ、コーヒーギフトなんかも置いてあります
待ち時間に見てると新鮮で楽しい
そして有難いサービスがもう一つ
コーヒー豆を購入すると１袋に付き１杯、コーヒーをサービスしてくれるんです
ブレンドやラテ、エスプレッソなどから選ぶことができます
最高か〜
今回はアイスラテをいただきました
朝から優雅にテラスでアイスラテなんて（早く戻って仕事しろ）
２種類のコーヒー豆を納品完了！
よーし、お店に戻ってさっそく淹れてみよう
どんだけ飲むん
本格的なコーヒーショップであることに間違いありません
コーヒーの楽しみ方、コーヒー文化を広めたい、そんな情熱が伝わってくるお店です
このお店の良さは、カフェで一息ついてもコーヒー豆をテイクアウトしても感じられると思います
ふらっと地元の方が自転車で豆を買いにくる
店員さんと何気ない会話から始まりコーヒー豆を買って行く
そんな姿を見ると「なんかかっこいいなぁ、目指したいなぁ」と思わせてくれます
業種は違えど僕たちもこの「満足感、豊かさ、情熱」をもっともっと辻堂に広めていきたい
自然体で存在感のあるお店
訪れる度に感心させられるのでした
近々またお邪魔します
それではまた
27 Coffe Roaster brew + espresso lab.
〒251-0043 神奈川県藤沢市辻堂元町5-2-24
TEL 0466-34-3364 FAX 0466-65-2750
営業時間 10：00－18：00
定休日 毎週火曜、第3月曜日
駐車場 ２台
